Fars i fad med kartoffelmos opskrifter

Farsfad med rosenkål, bacon og hasselnødder

Farsfad med rosenkål, bacon og hasselnødder

Vifikgræskar/kartoffelmos som tilbehør, og med den slags mad i maven, stearinlysene tændt, og en ny, god bog at gå i gang medbliver mørket straks meget mindre mørkt, selvom uglen stadig tuder derude
Farsbrød og ovnbagte grønsager

Farsbrød og ovnbagte grønsager

Læg et stykke bagepapiri et ovnfast fadi passende størrelse og fordel farsenheri. Smør farsenmedlidtolie eller smør
Græsk Farsbrød

Græsk Farsbrød

Jeg spistekartoffelmos og ærter tilfarsbrødet, men det vil også gøre sig godt med ovnstegte eller råstegte kartofler, salat og tzatziki
Farsbrødsroulade med spinat

Farsbrødsroulade med spinat

Læg farsbrødetmedsammenføjningen nedad i en smurt bradepande eller et ildfastfad. Jeg serverede kartoffelmos ved en fejl

“Gedebøf” på kartoffelmos

Rør farsmed kapers, sennep, æggehvide, salt og peber. At kalde retten for ”gedebøf” er nok lidt af en tilsnigelse, da bøffen jo er lavet af oksefars

Forloren hare m/ribsgele

Porrer ifars Porrer i et fad, fars oven på. Bland farsenmed løg, salt og peber, og form det til et ”brød”, som dækkes medkalkunbaconskiverne